1.营养护士应具备良好的沟通能力

　　营养护理工作性质要求护士具备良好的沟通能力。住院病人的文化、年龄、病情各不相同，饮食需求亦有所不同。因此，营养护士要具备端庄的举止、和蔼的态度、丰富的知识，给病人以信任感；在营养护理过程中应主动了解病人的心态和病情发展情况，并及时与临床医护人员沟通，结合临床治疗，满足病人的营养需求；主动与病人交流，及时掌握他们潜在的心理变化，并进行科学的说服和鼓励，为病人提供有效合理的饮食。

　　2.与病人的沟通技巧

　　病人分别以不同的疾病收入不同的科室，营养护士应合理安排利用时间，做到每例病人都能订到需要的营养饮食。营养护士具有一定的沟通组织能力才能使营养护理工作做到程序化、条理化。当病人到医院住院时，对环境的不适应及对自己所患疾病的猜疑、恐惧心理较为突出。此时，营养护士应用简洁明了、通俗易懂的语言为病人做饮食指导，缓解病人的紧张情绪，消除病人的疑惑。在工作中对病人提出的问题和要求给予科学的、专业的解答和解决。同时多与病人沟通，让病人理解并支持营养护士的工作，减少病人的投诉。

　　3.与同事的沟通技巧

　　因工作的需要，营养护士需要与临床医生、护士及营养科营养师、厨师、配餐员等各类工作人员打交道。病人每日3餐的配送，需要营养护士和配餐员共同完成，营养护士与配餐员多沟通，融洽相处，可提高工作效率。厨房出餐时间的早晚直接关系到病人对营养护士服务质量的评价，营养护士及时与厨房工作人员沟通协调，缩短病人等餐时间，减少病人投诉。有的病人要求根据自身喜好更改医生饮食医嘱，为了病人的疾病恢复，营养护士与临床医生沟通，及时反馈信息，以利于临床用药及治疗。对一些危重、特殊饮食的病人先了解具体情况，医学教.育网搜集整理再通知营养医生，以方便营养医生的工作，缩短会诊时间，有利于发挥团队精神。