在现场急救中正确使用硝酸甘油对于缓解急性心绞痛症状至关重要。首先需要判断患者是否适合使用硝酸甘油，一般而言，硝酸甘油适用于确诊或疑似心绞痛的成人患者。但需注意，如果患者有低血压、休克倾向、严重贫血、青光眼、颅内压增高等情况，则不宜使用。

给药方式主要是舌下含服：将一片（通常为0.3mg或0.6mg）硝酸甘油片放置于患者舌头下方，让其自然溶解吸收。切勿吞咽或咀嚼药物，以免影响药效。首次用药后5分钟内观察患者的症状变化及血压情况，如心绞痛未缓解且无明显低血压反应，可再次给予一片；若10-15分钟后仍无效，则应考虑其他原因导致的心绞痛，并及时联系急救中心。

同时，在使用硝酸甘油的过程中还需注意以下几点：
1. 患者应采取半卧位或坐姿，避免突然站立造成体位性低血压。
2. 保持呼吸道通畅，确保患者能够舒适呼吸。
3. 监测生命体征，特别是心率和血压的变化。
4. 若出现严重不良反应如剧烈头痛、头晕、视力模糊等，应立即停止使用并寻求专业医疗帮助。

最后，提醒患者硝酸甘油片需存放于阴凉干燥处，并注意有效期，过期药品可能失效。