在指导家长进行科学喂养时，可以从以下几个方面入手：
1. 新生儿期：新生儿的主要食物是母乳。世界卫生组织推荐婴儿出生后的前6个月应完全依赖母乳喂养，因为母乳不仅能够提供婴儿生长发育所需的所有营养素，还能增强婴儿的免疫力。对于无法进行母乳喂养的情况，可以选择配方奶粉作为替代。
2. 辅食添加：大约从宝宝4-6个月大开始，可以逐渐引入辅食。初期应选择单一、易消化的食物，如米糊、蔬菜泥或水果泥等，并逐步增加食物种类和质地，以适应宝宝的生长需求。需要注意的是，在添加新食物时要逐一尝试，以便观察是否有过敏反应。
3. 合理安排饮食：随着孩子的成长，家长应该逐渐引导孩子建立健康的饮食习惯。确保膳食均衡，包含足够的蛋白质、维生素及矿物质等营养成分；限制高糖、高盐和油炸食品的摄入量；鼓励多喝水而非含糖饮料。
4. 培养良好的用餐环境：营造轻松愉快的进餐氛围，避免强迫喂食或用食物作为奖励/惩罚手段。让孩子参与准备饭菜的过程，激发他们对健康饮食的兴趣。
5. 定期体检与咨询：建议家长带孩子定期进行身体健康检查，并向医生咨询有关营养和生长发育的问题。这有助于及时发现并解决潜在的营养不良问题。
6. 树立正确观念：教育家长认识到科学喂养对孩子长期健康发展的重要性，避免盲目跟风或听信未经证实的喂养方法。

通过上述措施，可以有效促进儿童健康成长，并为他们打下良好的饮食习惯基础。