视频在健康教育中的作用主要体现在以下几个方面：
1. 提高理解度：通过生动直观的画面和声音，视频能够将复杂的医学知识以更易于理解和接受的方式呈现给观众。特别是对于一些抽象的概念或者人体内部结构的展示，静态的文字或图片往往难以达到理想的效果。
2. 增强记忆效果：研究表明，与单纯阅读文本相比，结合视觉和听觉的信息输入方式可以显著提高人们的记忆力。因此，在健康教育中使用视频资料能帮助学习者更好地记住关键信息。
3. 激发兴趣和参与感：相对于传统的讲授式教学方法，视频更具有吸引力，能够激发受众对健康知识的兴趣，并促进其积极参与到健康活动中来。
4. 便于传播分享：随着互联网技术的发展，视频内容可以通过网络快速地分发至广大用户群体。这对于普及基本的医疗卫生常识、预防疾病等方面有着不可替代的作用。
5. 支持远程教育和自我学习：对于地理位置偏远或资源有限地区的人们来说，通过观看在线健康教育视频，他们同样可以获得高质量的学习材料，实现随时随地自主学习的目标。

总之，视频作为一种高效且灵活的教学工具，在现代健康教育领域发挥着越来越重要的作用。