判断儿童营养状况是否良好，主要可以从以下几个方面进行：
1. 体重和身高增长情况：定期监测儿童的体重和身高的变化，与同龄、同性别儿童的标准生长曲线对比。如果儿童的体重和身高增长在正常范围内，并且按正常的速率增长，则表明其营养状况良好。
2. 饮食习惯：观察儿童的饮食是否均衡多样，包括足够的蛋白质、维生素、矿物质等重要营养素的摄入。良好的饮食习惯有助于保证儿童获得全面而合理的营养供给。
3. 精神状态和体力活动能力：健康的儿童通常精力充沛，对周围事物充满好奇，能够积极参与各种体育活动。如果发现孩子经常感到疲倦无力或不愿意参加运动，则可能提示存在某些健康问题或者营养不良的情况。
4. 皮肤、头发及指甲的状态：良好的营养状况可以使孩子的皮肤光滑细腻，头发黑亮顺滑，指甲坚固不易断裂。反之，若出现干燥粗糙的皮肤、枯黄易断的头发以及脆弱的指甲等现象时，可能是缺乏某些关键营养素的表现。
5. 免疫力水平：营养不良会影响儿童免疫系统的正常工作，导致容易生病或恢复缓慢。如果孩子很少生病，并且在患病后能够较快康复，则说明其免疫力较强，营养状况较好。

当遇到具体的个案时，还需要结合医生的专业判断以及必要的实验室检查来综合评估儿童的营养状态。