在选择乡村饮用水源时，需要综合考虑多个方面的因素以确保水质的安全性和可持续性。主要应考虑以下几个方面：
1. 水源类型：常见的水源有地下水、地表水（如河流、湖泊）、雨水等。不同类型的水源其水质特性不同，需要根据实际情况进行选择。
2. 地理位置和地质条件：考虑到取水的便利性以及是否容易受到污染等因素，应优先考虑那些远离污染源且具有较好自净能力的位置作为饮用水源。
3. 水质状况：必须对潜在的水源地进行全面的水质检测，包括微生物指标、化学物质含量等项目。只有符合国家生活饮用水卫生标准的水体才可被选作饮用水源。
4. 可持续性：选择能够长期稳定供应的水源，并评估其在干旱季节的表现，确保即使在极端天气条件下也能满足居民的基本用水需求。
5. 社会经济因素：还需考虑取水、净化处理及输送等环节的成本效益比，以及对当地生态环境的影响。同时也要考虑到社区参与和管理的可能性，增强村民对于饮用水安全的认识和支持度。

综上所述，在选择乡村饮用水源时应当综合考量水源类型、地理位置与地质条件、水质状况、可持续性和社会经济因素等多个方面，以确保提供给村民们清洁、健康且可持久利用的水资源。