在指导孕妇合理饮食时，我们应关注以下几个方面：

首先，确保营养均衡。孕妇每日所需的各种营养素应当从多样化食物中获取，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶制品等。同时，要避免偏食，保证摄入充足的能量和各种维生素及矿物质。

其次，增加蛋白质的摄入量。孕期对蛋白质的需求比平时有所增加，因为胎儿生长发育需要大量的优质蛋白。可以从鱼肉禽蛋以及豆制品中获得优质的动物性和植物性蛋白源。

再次，注意铁质与钙质的补给。孕妇容易出现缺铁性贫血，因此要多吃含铁丰富的食物如红肉、猪肝等，并搭配富含维生素C的食物以促进吸收；同时也要保证足够的钙摄入量来满足自身及胎儿骨骼发育的需求，奶制品是很好的钙来源。

此外，控制盐分和糖分的摄取。过量食用高盐或高糖食品可能引起水肿或者妊娠糖尿病等问题，建议减少加工食品和甜食的消费，多吃新鲜食材。

最后，保持良好的饮食习惯。定时定量进餐，少量多餐可以减轻胃部不适；同时避免生冷、辛辣刺激性强的食物以免引发肠胃疾病；并且保证充足的水分摄入，每天至少喝8杯水。

以上就是针对孕妇合理饮食的一些建议，在实际操作过程中还需要根据个人的身体状况调整食谱，并定期进行产前检查以监测营养状况。