在健康教育中，适合集体传授知识的方法有很多，但考虑到效率和互动性，小组讨论、讲座以及多媒体教学是比较常用且效果良好的方式。其中：
1. 讲座：适用于较大规模的群体，可以通过专业的讲解帮助大家快速了解某一主题的知识点，如常见疾病的预防、急救知识等。
2. 小组讨论：适合较小范围内的群体，在讲师或指导者的引导下，参与者可以围绕特定话题展开交流与探讨，这种方式有助于提高参与度和理解深度。
3. 多媒体教学：利用视频、动画等形式呈现信息，能够吸引受众的注意力，使抽象的概念更加直观易懂。特别是对于一些需要视觉辅助才能更好地理解和记忆的内容（如人体解剖结构），多媒体教学显得尤为重要。
根据实际情况选择合适的方法，有时也可以将几种方式结合起来使用，以达到最佳的教学效果。
