乡村全科助理医师在处理关节痛时，可以采取多种方法来缓解患者的症状。首先，需要对患者进行详细的病史询问和体格检查，以确定疼痛的原因。常见的原因包括骨关节炎、风湿性关节炎、创伤后遗症等。
1. 休息与活动调整：建议患者适当减少引起疼痛的活动，但避免长时间不动，以免肌肉萎缩或关节僵硬。可以指导患者进行一些轻度的伸展和强化练习，以增强关节周围肌肉的力量和支持作用。
2. 物理治疗：热敷可以帮助放松肌肉、改善血液循环；冷敷则有助于减轻急性炎症反应。此外，超声波疗法、电刺激等物理治疗方法也能有效缓解疼痛。
3. 药物治疗：
   - 非处方药如布洛芬或对乙酰氨基酚可用于短期控制轻度至中度的关节痛。
   - 对于慢性疼痛患者，在医生指导下可以使用非甾体抗炎药（NSAIDs）长期管理症状，但需注意其可能产生的胃肠道副作用。
   - 若上述方法效果不佳，可考虑局部注射皮质类固醇以减轻炎症和肿胀。
4. 生活方式干预：鼓励患者维持健康体重，避免过度负重；改善饮食习惯，增加富含Omega-3脂肪酸的食物摄入量（如深海鱼、亚麻籽等），有利于减少体内炎症水平。
5. 心理支持：长期的疼痛可能会给患者带来心理压力，因此提供积极的心理辅导和支持也很重要。
6. 转诊建议：如果经过初步处理后症状没有明显改善，或者怀疑存在复杂疾病时（如不明原因的关节肿胀、活动受限等），应及时将患者转至上级医院进一步诊治。

以上措施需要结合患者的具体情况灵活运用，并定期评估治疗效果。