足三里是人体中一个非常重要的穴位，属于足阳明胃经。它位于膝盖下方大约四指宽的位置，在小腿的外侧，当腿微屈时，可以摸到胫骨前缘外侧约一横指处。

正确的针刺方法如下：

首先，患者应采取仰卧位或坐位，并且将要针刺的一侧下肢稍微弯曲，这样可以使肌肉放松，便于定位和操作。医生需要先确定穴位的位置，通常以患者的中指尖宽度作为测量标准来定四指宽的距离，即从髌骨下缘向外下方量取四横指，在胫骨前缘外侧一横指处即是足三里穴。

在进行针刺之前，必须做好消毒工作，包括对医生的手部以及患者皮肤的清洁和消毒。可以使用75%酒精棉球擦拭局部皮肤以达到消毒效果。接着选择适当长度和规格的毫针，在进针点做标记后，采用直刺法或斜刺法将针缓慢而均匀地插入皮下组织中，深度一般为1-2寸（约2.54cm到5.08cm），具体可根据患者体型调整。

针刺过程中应注意观察患者的反应，如出现酸、麻、胀等感觉，则说明已经达到了“得气”的状态。如果操作顺利且没有异常情况发生，可以留针30分钟左右，并根据需要进行提插捻转等手法以增强疗效。在整个治疗过程中，医生应密切监测患者的状态，确保安全有效。

需要注意的是，在实际临床应用中，针灸是一项专业的医疗技术，建议由具有执业资格的中医师来执行，非专业人士不宜自行尝试。