常见食品存在的卫生问题多种多样，以下从不同类别食品进行详细分析。

粮食类食品易出现霉变问题。在储存过程中，如果环境湿度大、温度适宜，粮食就容易被霉菌污染，像黄曲霉毒素，它具有强烈的毒性和致癌性，对人体肝脏等器官会造成严重损害。而且粮食还可能残留农药，在种植过程中为了防治病虫害，农民会使用农药，若使用不当或在临近收获期用药，就会导致粮食中的农药残留超标，威胁人体健康。

肉类食品的卫生问题主要集中在微生物污染方面。在屠宰、加工、运输和储存过程中，肉类很容易被细菌、病毒等污染，例如常见的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，食用被这些微生物污染的肉类可能会引发食物中毒，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。此外，注水肉也是肉类市场常见的问题，不法商家为了增加肉的重量，往肉里注水，不仅降低了肉的品质，还可能因注水过程不卫生而带入更多细菌。

奶制品方面，微生物污染同样是一大隐患。如果生产过程中卫生条件不达标，或者储存、运输环节温度控制不当，就会导致奶制品中的细菌大量繁殖。另外，奶制品中还可能存在添加剂超标的问题，一些商家为了改善奶制品的口感、延长保质期等，违规添加过量的添加剂，对人体健康产生不良影响。

蔬菜水果类易有农药残留问题，和粮食类似，为了保证产量和外观，种植过程中可能会大量使用农药。同时，蔬菜水果在生长过程中还可能受到重金属污染，如土壤和水源中的铅、汞、镉等重金属会被蔬菜水果吸收，人体长期摄入含重金属的蔬菜水果会损害神经系统、免疫系统等。

水产品容易受到寄生虫和微生物污染。像一些淡水鱼可能携带肝吸虫等寄生虫，生吃或未煮熟食用就可能导致寄生虫感染。而且水产品死后容易腐败变质，滋生大量细菌，食用变质的水产品会引起食物中毒。

总之，常见食品的卫生问题涉及多个方面，为了保障食品安全，需要从生产、加工、储存、运输等各个环节加强监管。