呕血急救处理要点主要包括以下几个方面。

首先是一般急救措施。让患者保持安静，绝对卧床休息，取平卧位并将下肢略抬高，以保证脑部血液供应。头偏向一侧，防止呕出的血液误吸入气管引起窒息，必要时可以将患者的头放低，以利于口腔内血液流出。同时要保持呼吸道通畅，及时清除口腔内的血块等异物。密切观察患者的生命体征，如心率、血压、呼吸、体温等，还要记录呕血的量、颜色及性质等情况。

快速补充血容量也至关重要。尽快建立静脉通道，这是及时补充血容量的关键。根据患者的失血量，快速输入平衡盐溶液或葡萄糖盐水等晶体液，以维持有效的循环血量。如果患者失血量大，出现休克等表现，应及时输入全血或浓缩红细胞，以纠正贫血和改善组织灌注。

药物治疗方面，可使用抑制胃酸分泌的药物，如质子泵抑制剂（如奥美拉唑等），通过提高胃内pH值，促进血小板聚集和凝血块的形成，有利于止血。还可以使用血管活性药物，如生长抑素及其类似物（奥曲肽等），能减少内脏血流量，降低门静脉压力，从而起到止血作用。

如果经过上述处理后仍有持续大量呕血，应及时转诊至上级医院，以便进一步采取内镜下止血、介入治疗或手术治疗等措施。在转诊过程中，要保持患者生命体征的稳定，持续监测并做好相关记录，同时向接收医院详细告知患者的病情和已采取的急救措施。