胆郁痰扰证是指痰浊内扰，胆失疏泄所表现的证候，其特点主要体现在以下几个方面。

从病因来看，情志不遂，如长期的焦虑、抑郁、恼怒等，导致胆气郁结，气郁生痰；或者饮食不节，过食肥甘厚腻、辛辣刺激性食物，损伤脾胃，脾失健运，水湿内停，聚而成痰，痰浊内扰于胆，从而形成胆郁痰扰证。

在症状表现上，它具有较为明显的特点。精神情志方面，患者常表现出惊悸不宁，因为胆气被痰浊所扰，失去了正常的宁静状态，容易受到惊吓；还会出现烦躁不安，这是由于胆气郁滞，痰火内扰心神所致；失眠多梦也是常见症状，胆主决断，胆气不利，决断失常，加上痰扰心神，就会导致睡眠质量下降，多梦易醒。

头部和五官症状上，患者可能会有头晕目眩，痰浊上扰清窍，清阳不升，就会出现头晕的感觉；耳鸣也是可能出现的症状之一，胆经循行经过耳部，胆郁痰扰，经气不畅，就会影响耳部的正常功能。

消化系统方面，可见口苦、恶心呕吐、胸闷等症状。胆气上溢则口苦，痰浊阻滞中焦，脾胃运化失常，胃气上逆，就会出现恶心呕吐；气机不畅，就会感觉胸闷不舒。

从舌象和脉象来看，舌象一般表现为舌红，苔黄腻，这是痰热内蕴的表现；脉象多弦数，弦脉主肝胆病，数脉主热证，弦数脉反映了胆郁痰热的病理特征。

综上所述，胆郁痰扰证的特点是多种症状相互关联，以精神情志症状、头部五官症状、消化系统症状以及特定的舌象脉象为主要表现，是胆气郁滞和痰浊内扰共同作用的结果。