在卫生统计中，变异是一个非常重要的概念。变异指的是同质的观察单位之间某项特征所存在的差异，这里强调的“同质”是指观察单位在一些主要方面具有相同的性质，比如相同的地区、相同的民族、相同的性别等条件下的一群人。然而即便在这些相同条件下，个体之间在诸如身高、体重、血压等方面依然存在着不同，这种不同就是变异现象。

变异普遍存在于生物界的各个方面。以医学研究中常见的人体生理指标为例，在同一所学校、同一年龄段、相同性别的学生群体中，他们的身高会参差不齐，有的学生较高，有的则相对较矮；体重也是如此，有的学生偏胖，有的学生偏瘦。再如，在患有同一种疾病的患者中，他们对同一种治疗方法的反应也不尽相同，有的患者治疗效果显著，而有的患者可能效果不佳。

变异的存在使得我们在进行卫生统计研究时变得更加复杂，但同时也更具研究价值。正是因为有变异，我们才需要通过统计方法来分析和描述这些差异。例如，我们可以通过计算平均数、标准差等统计指标来描述一组数据的集中趋势和离散程度，从而了解变异的大小和特点。此外，对变异的研究有助于我们发现疾病发生发展的影响因素，制定合理的预防和治疗措施。如果没有变异，所有个体的情况都完全相同，那么医学研究和统计分析也就失去了意义。总之，变异是卫生统计研究中不可忽视的重要现象，它贯穿于整个医学研究和实践的过程中。