食医药学
2015-01-30 11:52 来源：医学教育网
食医药学：
食医的中文解释
周 代掌管宫廷饮食滋味温凉及分量调配的医官医学教|育网搜集整理。
《周礼。天官。食医》：“食医，掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐。” 孙诒让 正义：“此云百羞百酱，亦举成数也。此并庖人共其物，内饔割亨煎和之，膳夫馈之，食医唯掌其调和齐量而已。”
历史定义
本义：检查宫中饮食和卫生的官吏。
概念出处
“食医”这一名称，出自《周礼。天官。冢宰》，书中在主管医疗卫生的官员下设了四种不同职责的医官；食医、疾医（内科医生）、疡医（外科医生）、兽医。食医负责调配王室贵族饮食的寒温、滋味、营养等，相当现代的营养师。“食医掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐”由两个“中士”担任。
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