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药理学胆碱

2015-03-17 11:19 来源:医学教育网

药理学胆碱:

胆碱首次由Streker在1894年从猪胆汁中分离出来,1962年被正式命名为胆碱,现已成为人类食品中常用的添加剂。美国的《联邦法典》将胆碱列为“一般认为安全”(Generallyrecognizedassafe)的产品;欧洲联盟1991年颁布的法规将胆碱列为允许添加于婴儿食品的产品。

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