菠菜炖粉皮
现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
材料：
菠菜一斤 肉适量 粉皮半张
调料：
葱姜 油盐 高汤粉
做法：
1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
4、放肉片，翻炒变色。‘
5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
xinfengj8 发表于 2011-07-15 11:37:08 内容:
看看 感觉还行
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