器皿要求:瓦罐、砂锅为宜
煎煮过程要求:
1、水量;
2、火候有文火、武火的区别;
3、下药顺序有先煎、后下的区别;
4、煎煮方式有包煎、单煎、熔化(烊化)、冲服的区别。
小气 发表于 2013-09-09 15:27:48 内容:
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