胰液的成分和作用 | ||
胰液的组成 | 水 | |
无机物 | | |
蛋白水解酶 | 胰蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶和羧基肽酶 | |
胰脂肪酶 | 胰脂酶、辅脂酶和胆固醇酯水解酶 | |
胰淀粉酶 | | |
胰液的作用 | ①HCO3-的作用是中和进入十二指肠的盐酸,保护肠黏膜免受强酸的侵蚀,为小肠内消化酶提供最适pH环境; | |
②胰淀粉酶分解淀粉、糖原等碳水化合物为二糖和三糖; | ||
③胰脂肪酶与辅脂酶一起水解中性脂肪为脂肪酸、甘油一酯和甘油; | ||
④胰蛋白酶原被肠液中的肠致活酶激活为胰蛋白酶。胰蛋白酶又激活糜蛋白酶原。胰蛋白酶和糜蛋白酶共同分解蛋白质为多肽和氨基酸。因胰液中含有三种主要营养成分的消化酶,是消化道中最重要的一种消化液。 |
Like淡淡的暖 发表于 2013-05-22 08:33:55 内容: