【永恒的爱练】初级中药士资格考试练习题/解析（021期）
bbs.med66.com2021-11-19
大号
最佳选择题
蛋白质中下列哪个元素的含量较稳定
A.碳
B.氢
C.氧
D.氮
E.磷
答案解析
【正确答案】D
【答案解析】组成蛋白质的元素主要有碳、氢、氧、氮和硫，其中含氮量平均为16％。
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