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生物碱理化性质:
1、性状:多数为结晶形固体,少数为非结晶形粉末。
2、旋光性:皆有旋光性,而且多呈左旋。
3、溶解性:
(1)游离性生物碱:
a、亲脂性易溶于三氯甲烷、乙醚等有机性溶剂,不溶或难溶于水,但易溶于酸水;
b、亲水性易溶于水;
c、具有特殊官能团的生物碱:具有酚羟基或羧基的生物碱称为两性生物碱,不但溶于酸水,还能溶于碱水;
(2)生物碱盐:一般易溶于水,难溶于或不溶于亲脂性有机溶剂,可溶于乙醇、甲醇。
4、碱性:生物碱碱性强弱统一用其共轭酸的酸式离解常数pKa值表示,pKa越大碱性越强,以季铵碱最强,酰胺碱最弱。
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