此篇内容在考试中所占分值为2～3分，主要是对苷的分类及含氰苷类化合物的考查。
1.含氰苷（氧苷）类化合物
苦杏仁、桃仁、郁李仁中含有苦杏仁苷，此成分也是药典规定的质量控制成分，其中要求苦杏仁中苦杏仁苷不低于3.0%，桃仁和郁李仁要求不低于2.0%。
2.氰苷的性质
氰苷水解得到氢氰酸和苯甲醛，其中苯甲醛具有香气，常用来鉴别苦杏仁苷的存在。
3.苷的分类—按照苷键原子分类及性质
（1）氧苷
①酚苷：天麻苷、水杨苷；②醇苷：红景天苷、毛茛苷、獐牙菜苦苷；③氰苷：苦杏仁苷；④酯苷：山慈菇苷A；⑤吲哚苷：靛苷。
（2）氮苷：巴豆苷、腺苷。
（3）硫苷：芥子苷、萝卜苷。
（4）碳苷：牡荆素、芦荟苷。（此类物质溶解度小，难于水解）
性质：
①水解难易程度：氮苷＞氧苷＞硫苷＞碳苷；②呋喃糖苷＞吡喃糖苷；③酮糖苷＞醛糖苷；④五碳糖苷＞甲基五碳糖苷＞六碳糖苷＞七炭糖苷。
4.常见糖的分类
（1）五碳醛糖：木糖、阿拉伯糖、核糖（吾拉木盒：吾代表五碳糖，拉代表阿拉伯糖，木代表木糖，核代表核糖）。
（2）六碳醛糖：葡萄糖、甘露糖、半乳糖。
（3）2,6-二去氧糖：洋地黄毒糖。
未完待续……
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