一、鉴别
1.双缩脲反应芳环侧链上氨基醇特征反应
在碱性条件下与硫酸铜反应生成紫色配位化合物，加入乙醚后醚层呈紫红色，水层呈蓝色。
2.红外光谱
3.Cl-反应
二、含量测定
（一）非水溶液滴定法
1.盐酸麻黄碱：本品为盐酸盐，需预先加入醋酸汞。
2.注射液：水浴蒸干，105℃干燥1小时后滴定
（二）比色法
滴鼻液：与茚三酮反应呈色，对照品比较法测定含量
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