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多糖-中药化学辅导

医学教育|网小编搜集整理了执业中药师考试中药化学的复习知识点,希望对各位考生有所帮助。

多糖:

水不溶性的:主要形成动植物的支持组织

如:纤维素,甲壳素等,分子呈直糖链型。

水溶性的:溶于热水成胶体溶液,为动植物储藏养料,如:淀粉、菊糖、粘液质、果胶、树胶等。还有人参多糖、黄芪多糖等。医学教育`网搜集整理借酶水解释放单糖,有直链型,多为支链型。

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