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缺铁性贫血可以分为三期：
①铁负平衡期：身体所需铁超过从饮食中吸收的铁。
②缺铁造血期：储存铁耗竭，血清铁下降。
③缺铁性贫血期：铁蛋白饱和度下降至 10%——15%，血红蛋白和红细胞比容下降。
引起缺铁性贫血的因素有：
①需铁量增加，如妇女妊娠期或哺乳期、儿童生长发育迅速等;
②铁丢失增加：慢性失血，如钩虫病、痔疮、溃疡病、鼻出血、月经过多等;
③铁摄入不足，偏食;
④铁吸收或利用减少：胃酸缺乏(胃大部切除术后、萎缩性胃炎、长期服用抑酸药物);食物相互作用(如浓茶等含鞣酸食物);小肠疾病(如克罗恩病、肠结核)。
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