古有英雄刀、枪、剑、戟、斧、钺、钩、叉、鞭、锏、锤、抓、镗、棍、槊、棒、拐、流星锤十八般武艺样样精通,今需看药学人才眼观鼻闻,水火共试辨药材真假。
鉴定第一招:眼观
药材性状是辨别药材真假的根本,一些鉴定术语的产生就显得弥足珍贵。常见党参根茎狮子头,首乌断面云锦纹,防风根部蚯蚓头,防己断面车轮纹,金井玉栏黄芪现,桔梗、板蓝来相见;甘草、黄芪菊花心,鸡血藤见偏心环;剑脊乌梢当门麝,蕲蛇连珠鼻头翘。
鉴定第二招:鼻闻(口尝)
沉香、檀香和降香,含有树脂特殊香;阿魏蒜臭薄荷凉;贯众、防风气特异,玄参尝来似焦糖;沙苑黄芪豆腥气,香加奶油话梅香。
鉴定第三招:水试
西红花加水浸泡后,水液染成金黄色,药材不变色;秦皮水浸,浸出液在日光下显碧蓝色荧光;苏木投热水中,水显鲜艳的桃红色;葶苈子、车前子等加水浸泡,则种子变黏滑,且体积膨胀;小通草(旌节花属植物)遇水表面显黏性;熊胆粉投入清水杯中,即在水面旋转并呈黄色线状下沉而短时间内不扩散;哈蟆油用温水浸泡,膨胀度不低于55.
鉴定第四招:火试
是利用某些药材用火烧能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光或响声等现象鉴别药材的一种方法。如降香微有香气,点燃则香气浓烈,有油状物流出,灰烬白色;海金沙火烧有爆鸣声且有闪光;青黛火烧产生紫红色烟雾等。
未完待续……
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