黄酮类化合物的旋光性主要由其分子结构中的手性碳原子（即不对称碳原子）所决定。具体来说，如果一个黄酮类化合物分子中含有手性碳原子，则该分子具有旋光性。此外，黄酮类化合物的旋光方向和强度还受到以下因素的影响：
1.手性中心的数量：分子中手性中心的数量越多，旋光性越强。
2.取代基的位置和类型：不同位置和类型的取代基会影响分子的空间构型，从而影响其旋光性。例如，某些取代基可能会导致分子的对称性改变，进而影响旋光性。
3.分子构象：黄酮类化合物在溶液中可能有不同的构象，不同的构象会导致不同的旋光性质。
总结来说，黄酮类化合物的旋光性主要由其分子结构中的手性碳原子及其周围的取代基和分子构象共同决定。
