水飞法是一种传统的中药炮制方法，主要用于矿物药、贝壳类药物等质地坚硬药材的细磨加工。这种方法可以将药材粉碎至极细粉末状态，以增加其溶出率和生物利用度。以下是水飞法的主要操作要点：
1. 选材：首先选择适合进行水飞处理的药材，通常为矿物类或贝壳类等硬质材料。
2. 初步破碎：将选定的药材用机械或其他方法粗略粉碎至一定大小，便于后续精细加工。
3. 加水研磨：向已破碎好的药材中加入适量清水（有时也会使用药汁），然后在特制的石磨或瓷罐等容器内反复研磨。此过程需要不断添加少量水以保持湿润状态，并且要控制好水量，避免过多导致难以形成糊状物。
4. 过滤分离：经过长时间研磨后，药材会逐渐变成细腻的浆液。此时需要用细筛网或者滤布将粗颗粒与细粉分开，留下的即为所需成品粉末。
5. 干燥：收集到的细粉需要放置于通风良好、清洁卫生的地方自然晾干或采用低温烘干方式去除水分，直至完全干燥。
6. 质量检查：最后对制得的水飞药物进行外观性状、粒度分布等方面的检测，确保符合药典要求后方可使用。
需要注意的是，在整个水飞过程中要严格控制水质和环境卫生条件，防止污染；同时也要注意操作人员的安全防护措施。
