延胡索（Corydalis yanhusuo W.T. Wang），作为一味常用的中药材，其药用部位为块茎。在中医临床应用中，为了提高药物疗效、降低毒性或改变药物性质，常对其进行炮制处理。延胡索的常用炮制方法主要包括以下几种：
1. 醋炙：将延胡索与米醋混合后加热炒至干。此法能够增强其活血止痛的功效。
2. 酒炙：用黄酒拌匀后微火炒干。酒炙可以加强药物温经散寒、行气止痛的作用。
3. 盐水炙：将延胡索与适量的食盐水混合均匀，然后在文火上炒至水分基本蒸发。这种炮制方法有助于引导药力下行，增强其治疗下焦病症的效果。
4. 姜汁炙：使用生姜榨取的新鲜姜汁拌和后低温烘干或微炒。此法可以加强药物的温中散寒、止呕作用。
5. 蜜炙：先将蜂蜜加热至适宜温度（约60-80℃），然后加入延胡索快速翻动，使药材表面均匀裹上一层薄薄的蜜液，再用文火炒干。这种方法可以缓和药物性质，增加润肺止咳的效果。
每种炮制方法都有其特定的目的及适用范围，在实际应用时需要根据具体病情选择合适的炮制品。此外，不同版本的《中国药典》可能会对上述炮制工艺的具体参数有所调整，因此在进行中药炮制时应参照最新版的药典标准执行。
