温度对中药制剂的稳定性有显著的影响，主要通过以下几个方面：
1. 化学反应速率：温度升高通常会加速药物成分之间的化学反应。根据阿伦尼乌斯方程（Arrhenius equation），大多数化学反应的速率随温度的增加而加快。对于中药而言，这意味着有效成分可能会更快地发生降解、氧化或水解等不良变化，从而影响制剂的质量和疗效。
2. 物理性质的变化：一些中药制剂如膏剂、丸剂在高温条件下可能发生软化甚至熔融；而低温则可能导致某些液体药物结晶析出。这些物理状态的改变不仅会影响药品的外观，还可能降低其生物利用度或使用便利性。
3. 微生物生长：适宜的温度有利于微生物繁殖，尤其是在含水量较高的中药制剂中。这不仅会导致药品腐败变质，还可能产生有害物质，对患者健康构成威胁。
4. 挥发性成分的损失：许多中药材含有挥发油等活性成分，这些成分在较高温度下容易逸散。因此，在生产和储存过程中控制好环境温度对于保持这类中药制剂的有效性和质量至关重要。
5. 包装材料的影响：随着温度变化，不同材质的包装容器可能会发生膨胀或收缩，进而影响密封性能和保护效果，间接影响到内装药品的稳定性。

综上所述，为了保证中药制剂的安全性、有效性和质量稳定，在其生产、储存及运输过程中应严格控制环境温度，并选择合适的包装材料和技术手段来抵御不利因素的影响。