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中药学中，酒炙是一种常见的炮制方法，主要目的是增强药物活血通络、散瘀止痛的作用，或者引导药性上行。关于酒炙的具体温度，并没有一个固定的标准值，因为这取决于不同的药材和具体的炮制要求。
一般来说，在进行酒炙时，首先将适量的黄酒或其他类型的酒喷洒在净选后的中药饮片表面，使其充分吸收入味，然后置于锅中或烘箱内加热。加热过程中的温度控制通常在60℃～100℃之间，具体温度需要根据药材性质来调整：
- 对于质地较为坚硬、不易吸收酒精的药材，可以适当提高温度至80℃～100℃；
- 而对于容易挥发或含有热敏性成分的药材，则应选择较低的温度（如60℃～70℃），并减少加热时间以避免有效成分损失。
总之，在实际操作过程中需要严格遵循炮制规范，并结合实际情况灵活调整，确保既能达到预期的炮制效果又不会破坏药物的有效成分。
