在处理食物过敏时，选择合适的抗过敏药物非常重要。通常情况下，对于轻度到中度的食物过敏反应，首选的是非镇静性或低镇静性的第二代抗组胺药。这类药物包括但不限于：
1. 氯雷他定（Loratadine）
2. 西替利嗪（Cetirizine）
3. 非索非那定（Fexofenadine）
这些药物可以有效缓解如皮疹、瘙痒、打喷嚏等常见过敏症状，且副作用较少，不会或很少引起嗜睡。对于儿童患者，选择时需考虑其年龄和体重，并严格遵循医生的建议。
如果出现严重的食物过敏反应，例如过敏性休克（Anaphylaxis），则需要立即使用肾上腺素（Epinephrine）进行紧急处理，并尽快送医救治。此外，在日常生活中避免接触已知的食物过敏原是预防食物过敏最有效的方法之一。
请注意，所有药物的使用都应在专业医生指导下进行，不可自行决定用药种类和剂量。
