柴胡皂苷属于皂苷类化合物，具体来说，它们是从柴胡（Bupleurum chinense 或 Bupleurum scorzonerifolium）中提取的一种活性成分。柴胡是一种常用的中药材，在中医里主要用于解表退热、疏肝解郁等功效。
皂苷是一大类植物次生代谢产物，通常由一个或多个糖基与非糖部分（称为皂苷元或配基）通过糖苷键连接而成。根据其结构特点和水溶性差异，可以将皂苷分为多种类型，如三萜皂苷、甾体皂苷等。柴胡中的主要皂苷成分属于三萜皂苷。
在药理作用方面，柴胡皂苷具有抗炎、抗氧化、免疫调节等多种生物活性，在临床上被用于治疗病毒感染性疾病、肝病以及改善消化系统功能等方面。
因此，对于
执业中药师来说，了解柴胡皂苷的化学性质及其药理作用是非常重要的。
