五味所示的效用:
1.辛:能散、能行,有发散、行气、活血作用。
2.甘:能补、能缓、能和,有补虚、和中、缓急、调和药性等作用。
3.酸:能收、能涩,有收敛固涩作用。
4.苦:能泄、能燥、能坚。
5.咸:能软、能下,有软坚散结、泻下通便作用。
6.涩:能收、能敛,同酸味一样有收敛固涩作用。
7.淡:能渗、能利,有渗湿利水作用。
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