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中药材生产和中药饮片炮制

1.道地药材中属于关药的是人参、鹿茸、哈蟆油、辽五味子、细辛、关防风、关黄柏、龙胆、黄芪、甘草等。

2.道地药材中属于北药的是黄芩、柴胡、板蓝根、大青叶、青黛（河北）；阿胶、金银花（山东）；党参（山西）。

3.四大怀药指的是牛膝、山药、菊花、地黄。

4.道地药材中属于西北药的是大黄（青海）；当归（甘肃）；软紫草（新疆）；枸杞子（宁夏）；秦皮、秦艽、猪苓（陕西）。

5.四大藏药指的是炉贝母、冬虫夏草、红景天、雪莲花。

6.道地药材中属于川药的是黄连、黄柏、附子、金钱草、丹参等。

7.道地药材中属于贵药的是杜仲、吴茱萸、朱砂、五倍子、黄精、天冬、天麻等。

8.道地药材中属于华南药的是泽泻（福建）；牡丹皮、木瓜（安徽）；薄荷（江苏）；枳实、枳壳（江西）。

9.道地药材中属于浙药的是杭菊花、杭麦冬、白术、白芍、延胡索、玄参、温郁金、浙贝母等。

10.道地药材中属于广药的是阳春砂、广藿香、广陈皮、益智仁、巴戟天、槟榔、肉桂、桂枝、蛤蚧、化橘红。

11.四大南药指的是益智仁、槟榔、巴戟天、砂仁。

12.道地药材中属于云药的是木香、茯苓、三七、重楼等。

13.植物药的采收原则中以6年生者为佳的是人参；以3年生者为佳的是牡丹皮。

14.常用的产地加工方法有拣、洗，切片，蒸、煮、烫，揉搓，发汗，干燥。

15.揉搓适用的药材有玉竹、党参。

16.发汗适用药材有杜仲、茯苓、续断、厚朴、玄参。

17.低温干燥的温度一般不超过60℃。

18.清除杂质的方法：挑选、筛选、风选、水选、磁选。

19.去除非药用部位的方法：去残根、去残茎、去皮壳、去心、去毛、去核、去瓤、去枝梗、去头尾足翅、去残肉。

20.药材的软化途径：水处理、加热蒸煮、气相置换等。

21.常用的水处理软化方法：淋法、淘洗法、泡法、漂法、润法、其他。

清炒法

1.常“炒黄”使用的药材有牛蒡子、芥子、王不留行、苍耳子、莱菔子、槐花。

2.常“炒焦”使用的药材有山楂、栀子、槟榔。

3.常“炒炭”使用的药材有大蓟、蒲黄、荆芥、干姜。

4.荆芥解表散风（多生用）；炒荆芥祛风理血。用于妇人产后血晕；荆芥炭的炮制作用为产生止血功效。

加辅料炒法

1.苍术燥湿健脾，祛风，散寒，明目；麸炒苍术的炮制作用为增强了健脾和胃作用；焦苍术以固肠止泻为主。

2.斑蝥多外用，因毒性较大，以攻毒蚀疮为主；米炒斑蝥可内服，因毒性降低，气味矫正。以通经、破癥散结为主。

3.山药补肾生精，益肺阴。用于肾虚遗精、尿频、肺虚喘咳，阴虚消渴；土炒山药补脾止泻为主，治疗脾虚久泻，或大便泄泻；麸炒山药补脾健胃为主。

4.白术健脾燥湿，利水消肿，治疗痰饮，水肿及风湿痹痛；土炒白术借土气助脾，补脾止泻力胜，治疗脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安；麸炒白术可缓和燥性，借麸入中，增强健脾消胀作用。

炙法

1.大黄苦寒沉降，泻下峻烈；酒大黄缓和苦寒泻下之性，引药上行，清上焦实热；熟大黄泻下缓和，增强活血祛瘀；大黄炭泻下作用极微，凉血化瘀止血；醋大黄泻下作用稍缓，以消积化瘀为主；清宁片泻下作用缓和，具缓泻而不伤气，逐瘀而不败正之功。

2.黄连苦寒性强。泻火解毒，清热燥湿；酒黄连引药上行，缓和苦寒之性，清上焦火热；姜黄连缓和苦寒之性，止呕作用增强；萸黄连缓和苦寒之性，寒而不滞，清气分湿热，散肝胆郁火。

3.当归止血用当归头，补血用当归身，破血用当归尾，补血活血用全当归；酒当归增强活血通经，祛瘀止痛的作用；土炒当归增强入脾补血功效且缓和油润而不致滑肠；当归炭止血，和血。

4.白芍泻肝火，平抑肝阳，养阴除烦；酒白芍善调经止血，柔肝止痛；炒白芍寒性缓和，养血和营，敛阴止汗；醋白芍引药入肝，敛血养血、疏肝解郁的作用最强；土炒白芍增强养血和脾，止泻作用。

5.延胡索可用于治疗冠心病；醋延胡索行气止痛作用增强；酒延胡索活血，祛瘀，止痛力强。

6.香附多入解表剂，理气解郁；醋香附专入肝经，疏肝止痛作用增强并能消积化滞；四制香附（生姜汁、米醋、黄酒、食盐水）行气解郁，调经散结；酒香附通经脉，散结滞；香附炭多用于妇女崩漏不止等。

7.黄柏泻火解毒，清热燥湿；盐黄柏引药入肾，缓和苦燥之性，增强泻相火、滋肾阴、退虚热的作用；酒黄柏引药上行，清血分湿热；黄柏炭清湿热之中兼具涩性，治疗便血、崩漏下血。

8.厚朴辛味峻烈，对咽喉有刺激性；姜厚朴可去除对咽喉的刺激性，并增强宽中和胃。

9.黄芪善益卫固表，托毒生肌，利尿退肿；炙黄芪善益气补中。

10.麻黄发汗解表，利水消肿；蜜麻黄宣肺平喘作用增强；麻黄绒适于幼儿、老人及虚人风寒感冒；蜜麻黄绒适于咳喘未愈而表证已解的幼儿、老人及体虚患者。

11.淫羊藿祛风湿，强筋骨；炙淫羊藿（羊脂油）增强温肾助阳作用。

煅法

1.明煅法主要适用于石决明、石膏、白矾、牡蛎。

2.煅淬法主要适用于自然铜、赭石、炉甘石。

3.扣锅煅法主要适用于血余炭、棕榈炭。

蒸、煮、燀法

1.黄芩清热泻火解毒力强；酒黄芩入血分，并可借黄酒升腾之力，用于上焦肺热及四肢肌表之湿热；黄芩炭以清热止血为主。

2.鲜地黄清热生津，凉血，止血；生地黄清热凉血，养阴生津；熟地黄功由清转补，补血滋阴，益精填髓；生地炭凉血止血；熟地炭以补血止血为主。

3.盐附子防止药物腐烂，利于贮藏；黑顺片、白附片毒性降低，可直接入药；炮附片以温肾暖脾为主；淡附片善回阳救逆，散寒止痛。

4.燀法主要适用于苦杏仁、白扁豆。

其他制法

1.复制法主要适用于天南星、半夏。

2.为缓和泻下作用，巴豆常采用制霜法。

3.煨法主要适用于肉豆蔻、木香。

4.水飞法主要适用于朱砂、雄黄。

5.芒硝常采用提净法炮制。

6.干馏法主要适用于竹沥、蛋黄油。

7.艾叶常用制绒法进行炮制。

8.灯芯草常用拌衣法进行炮制。

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