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2021年《中药一》练习题：扣锅煅时的注意事项有哪些？
扣锅煅时的注意事项有
A、煅烧时应随时用盐泥封固
B、煅烧过程中注意掀开锅及时查看煅烧程度
C、煅透后需放凉再启锅
D、锅内药料不宜放得过多过紧
E、可以滴水即沸的方法判断药物是否煅透
答案： ACDE
解析： 扣锅煅的注意事项：①椴烧过程中，由于药物受热炭化，有大量气体及浓烟从锅缝中喷出，应随时用湿泥堵封，以防空气进入，使药物灰化。②药材煅透后应放置冷却再开锅，以免药材遇空气后燃烧灰化。③煅锅内药料不宜放得过多、过紧，以免煅制不透，影响煅炭质量。④判断药物是否煅透的方法，除观察米和纸的颜色外，还可用滴水即沸的方法来判断。
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