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大豆素具有缓解高血压患者头痛症状的作用,其结构类型是
A.黄酮
B.氰苷
C.香豆素
D.木脂素
E.强心苷
【答案】A。
解析:本题主要考查含黄酮类化合物的结构类型。葛根中主要含有大豆素和大豆苷,其结构属于异黄酮类,具有缓解高血压患者头痛症状的作用。
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