问题索引：
1.【问题】老师，天麻是贵药还是川药？
2.【问题】老师，以6年生者秋季为适宜采收期的栽培药材是牡丹皮？还是人参？
3.【问题】通过“发汗”来干燥的药材有哪些？有什么记忆方法呢？
具体解答：
1.【问题】老师，天麻是贵药还是川药？
天麻既是贵药，又是川药。
道地药材 | 主产地 | 所含中药 | 记忆技巧 |
川药 | 四川、西藏 | 川××、黄连、附子、麦冬、丹参、干姜、白芷、天麻、花椒、黄柏、厚朴、金钱草、五倍子、冬虫夏草、麝香等。 | 连柏附子冬天花钱打水，将五只破虫设置了 |
广药 | 广东、广西、海南、台湾 | 广××、阳春砂、益智仁、蛤蚧、肉桂、桂莪术、苏木、巴戟天、高良姜、八角茴香、化橘红、樟脑、桂枝、槟榔 | 阳春八月 贵妇高挑 借花狼脑 |
云药 | 云南 | 三七、木香、重楼、茯苓、萝芙木、诃子、草果、马钱子、儿茶 | 云南三伏天花钱住木楼 |
贵药 | 贵州 | 天冬、天麻、杜仲、吴茱萸、黄精 | 冬天种猪精 |
怀药 | 河南 | “四大怀药”：地黄、牛膝、山药、菊花。 天花粉、瓜蒌、白芷、辛夷、红花、金银花、山茱萸 | “牛山菊花遍地黄” |
浙药 | 浙江 | “浙八味”：杭白芍、杭菊花、杭麦冬、玄参、白术、延胡索、山茱萸、浙贝母 | 一玄一白索茱贝+三杭 |
关药 | 山海关以北，东北三省内及内蒙古东部 | 五味子、细辛、龙胆、防风、鹿茸、人参 | “我是挡风路人” |
北药 | 河北、山东、山西、内蒙古中部 | 党参、酸枣仁、柴胡、白芷、北沙参、板蓝根、大青叶、青黛、黄芩、香附、知母、山楂、金银花、连翘、桃仁、苦杏仁、薏苡仁、小茴香、大枣、香加皮、阿胶、全蝎、土鳖虫、滑石、代赭石 | —— |
藏药 | 青藏高原 | “四大藏药”：炉贝母、藏红花、冬虫夏草、雪莲花 | “炉藏冬雪” |
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2.【问题】老师，以6年生者秋季为适宜采收期的栽培药材是牡丹皮？还是人参？
以6年生秋季为适宜采收期的栽培药材是人参。
牡丹皮的最佳采收期为3年。
适宜采收期 | 概念 | 举例 |
双峰期 | 有效成分含量与产量高峰期基本一致 | 莪术、山药、天花粉 |
含量高峰期 | 药物有效成分含量明显的高峰期，产量基本不变 | 三颗针 |
产量高峰期 | 药物产量有明显的高峰期，有效成分基本不变 | 牡丹皮最佳的采收期为3年 |
有效成分总含量最高时期 | 有效成分总含量达到高峰，而有效成分含量高峰期与产量不一致 | 栽培人参以6年生秋季为适宜采收期 |
有效成分含量最高，毒性成分含量最低 | 毒性药材 | —— |
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3.【问题】通过“发汗”来干燥的药材有哪些？有什么记忆方法呢？
发汗：有些药材在加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放置，使其发热、“回潮”，内部水分向外挥散，这种方法称为“发汗”，如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等。
口诀是：“杜甫继续候选”。
注解：杜=杜仲，甫=茯苓，续=续断，候=厚朴，选=玄参。
常用中药材产地加工方法的总结如下
产地加工方法 | 加工操作 | 举例 |
拣、洗 | 新鲜药材除去泥沙杂质和非药用部分，但具芳香气味的药材一般不用水洗 | 薄荷、细辛、木香一般不水洗 |
切片 | 较大的根及根茎类、坚硬的藤木类和肉质的果实类药材有的趁鲜切成块、片 | 大黄、鸡血藤、木瓜 |
具挥发性成分和有效成分易氧化的则不宜切成薄片干燥 | 当归、川芎 |
蒸、煮、烫 | 含浆汁、淀粉或糖分多的药材 | 天麻、红参蒸至透心 白芍煮至透心 太子参置沸水中略烫 桑螵蛸、五倍子蒸至杀死虫卵或蚜虫 |
搓揉 | 干燥过程中要时时搓揉，使皮、肉紧贴，达到油润、饱满、柔软或半透明等目的 | 玉竹、党参、三七 |
发汗 | 有些药材在加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放置，使其发热、“回潮”，内部水分向外挥散，这种方法称为“发汗” | 厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苳 （技巧：杜甫继续候选） |
干燥 | —— | 石斛、鱼腥草、地黄、益母草等需鲜用，不干燥 |
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