问题索引：
1.【问题】中药化学成分的提取方法小结。
2.【问题】极性最大的溶剂？
3.【问题】采用索氏提取器的提取方法？
4.【问题】最常用的超临界流体物质？
具体解答：
1.【问题】中药化学成分的提取方法小结。
| 提取方法 |
适用范围 |
特点 |
| 煎煮法 |
适用于提取对热稳定的成分 |
提取溶剂是水 |
| 回流法 |
挥发性提取溶剂 |
| 连续回流法 |
挥发性提取溶剂；索氏提取器 |
| 浸渍法 |
适用于提取对热不稳定的成分；
适用于提取含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药 |
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| 渗漉法 |
适用于提取对热不稳定的成分 |
不断添加新鲜的提取溶剂 |
| 超声法 |
|
采用超声波辅助溶剂 |
| 超临界流体萃取法（SFE） |
用于脂溶性成分，挥发性成分，如挥发油的提取，尤其适用于提取不稳定、易氧化、受热易分解的挥发性成分。 |
最常用的超临界流体是二氧化碳（CO2） |
| 水蒸气蒸馏法 |
用于提取具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏，且难溶或不溶于水的成分 |
（1）挥发性
（2）热稳定性
（3）水不溶性 |
| 升华法 |
游离的醌类成分（大黄中的游离蒽醌）
小分子的游离香豆素等
属于生物碱的咖啡因
属于有机酸的水杨酸、苯甲酸
属于单萜的樟脑等 |
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2.【问题】极性最大的溶剂？
以下极性最大的溶剂是
A.丙酮
B.水
C.乙醚
D.三氯甲烷
E.苯
【答案与解析】B
常见溶剂极性顺序：水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞苯＞四氯化碳＞石油醚。[医学教育网原创]
3.【问题】采用索氏提取器的提取方法？
实验室常采用索氏提取器来提取的方法是
A.浸渍法
B.渗漉法
C.煎煮法
D.回流提取法
E.连续回流提取法
【答案与解析】E
连续回流提取法[医学教育网原创]
本法弥补了回流提取法中溶剂消耗量大，操作麻烦的不足，实验室常用索氏提取器来完成本法操作。[医学教育网原创]
4.【问题】最常用的超临界流体物质？
最常用的超临界流体物质是
A.甲醇
B.乙醇
C.二氧化碳
D.氮气
E.丙酮
【答案与解析】C
已知可作为超临界流体的物质很多，如二氧化碳、一氧化二氮、六氟化硫、乙烷、庚烷、氨、二氯二氟甲烷等，其中以CO2最为常用。[医学教育网原创]
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