少阳病证在中医理论中主要涉及到胆和肝两个脏腑，但其影响并不局限于此。少阳病属于六经辨证之一，在《伤寒论》中有详细的论述。少阳病的发生与肝胆的功能失调密切相关，其中：
1. 胆：少阳病首先表现在胆，因为胆为中正之官，主决断，与人的精神活动、情绪变化有关。当外邪侵犯人体时，如果正气不足，则容易导致病邪留于半表半里之间，形成少阳证。
2. 肝：肝藏血而主疏泄，在调节气血运行和情志方面起着重要作用。肝胆互为表里，故少阳病也会影响到肝脏的功能状态。如《伤寒论》中提到的“小柴胡汤”方剂就是用来治疗因肝气郁结、胆热上扰所引起的胸胁苦满等症状。

此外，由于人体是一个整体，各脏腑之间存在着密切联系，因此少阳病证还可能间接影响到其他脏腑的功能。例如：

- 心：心主神明，若肝胆疏泄功能失常，则可能导致心血不足或心火上炎。
- 脾胃：脾胃为后天之本，负责运化水谷精微。如果少阳病导致气机不畅，可能会影响脾胃的正常消化吸收功能。

综上所述，虽然少阳病证主要与肝胆关系最为密切，但其影响范围可以扩展到心、脾等多个脏腑系统。在临床实践中，需要根据患者的具体症状进行综合分析，并采取相应的治疗方法。