性早熟是指儿童在正常发育年龄之前出现第二性征的现象。饮食调理是治疗和预防性早熟的重要措施之一，其主要原则包括：
1. 平衡膳食：保证孩子摄入充足的营养素，如蛋白质、维生素、矿物质等，同时注意食物的多样化，避免偏食。
2. 控制热量摄入：过量的能量摄入会导致体重增加，而肥胖是诱发或加重性早熟的一个重要因素。因此需要合理安排孩子的饮食结构，减少高糖、高脂肪的食物摄入，多吃蔬菜水果和粗粮。
3. 限制激素类食物：一些动物源性的食品（如鸡鸭鱼肉等）可能含有较多的生长激素或其他外源性激素成分，长期大量食用这些食品可能会促进性早熟的发生。因此建议尽量选择有机或自然养殖的产品，并且不要给孩子服用任何未经医生指导下的补品。
4. 避免过量摄入豆制品：虽然豆类富含优质蛋白和其他营养素，但其中含有的植物雌激素可能会影响儿童的内分泌系统。所以对于性早熟的孩子来说，应该适量食用豆制品。
5. 保持良好的饮食习惯：定时定量吃饭，不要暴饮暴食，避免夜宵和零食，培养健康的饮食行为模式。
6. 增加户外活动时间：鼓励孩子多参加体育锻炼，不仅能增强体质，还能帮助消耗多余的能量，减少脂肪堆积，对预防性早熟有积极作用。

以上就是关于性早熟患儿在日常生活中应该遵循的一些饮食调理原则。当然，在实际操作过程中还需要结合孩子的具体情况以及医生的专业意见来进行调整。