蛋白质-能量营养不良（Protein-Energy Malnutrition, PEM）是由于长期摄入不足或吸收障碍导致的一种营养缺乏症，主要表现为体重减轻、生长发育迟缓等症状。其预防措施主要包括以下几个方面：
1. 提供充足的营养供给：确保日常饮食中含有足够的优质蛋白质和热量，如肉类、鱼类、蛋类、豆制品等食物，同时保证碳水化合物的摄入量。
2. 增强消化吸收能力：保持良好的肠道健康状态，避免食用过于油腻或难以消化的食物。可以通过适量补充益生菌来改善肠胃功能。
3. 促进食欲：合理安排三餐时间，并注意食物搭配与烹调方法，使患者对食物产生兴趣并愿意进食。
4. 定期体检监测生长发育情况：对于儿童而言尤为重要，定期进行身高、体重等指标的检测，及时发现异常问题并采取措施解决。
5. 加强健康教育：向家庭成员普及科学喂养知识，提高他们对营养不良的认识水平，从而更好地预防该疾病的发生。
6. 针对特定人群实施干预措施：如孕妇及哺乳期妇女需要额外增加营养摄入；患有慢性病的人群应根据医生指导调整饮食结构等。
通过以上方法可以有效降低蛋白质-能量营养不良的风险。如果已经出现相关症状，则应及时就医，在专业人员指导下进行治疗。
