在西医理论中，肺的气体交换功能主要通过呼吸系统来实现。这个过程可以分为几个步骤：

首先，当我们吸气时，胸腔扩大，使空气能够进入鼻腔或口腔，然后经过咽、喉、气管，最终到达左右两肺中的支气管和细小的支气管分支——细支气管。

其次，在细支气管末端，有许多微小的囊泡状结构称为肺泡。每个肺泡都被大量的毛细血管所包围。这些肺泡与血液之间的气体交换发生在肺泡膜上，这是一个非常薄且富含血管的区域，有利于氧气和二氧化碳的快速通过。

当空气进入肺泡后，其中含有较高浓度的氧气会穿过肺泡壁进入血液中的红细胞，并与血红蛋白结合形成氧合血红蛋白。同时，人体代谢产生的二氧化碳从血液中释放出来，穿过相反方向到达肺泡内部，在呼气时被排出体外。

这种气体交换过程依赖于扩散原理，即物质总是从高浓度向低浓度区域移动。此外，呼吸运动（包括吸气和呼气）是由膈肌和其他呼吸肌肉的收缩与放松控制的，它们帮助维持胸腔压力的变化，从而促进空气进出肺部。

总之，在西医看来，肺的气体交换功能是通过一系列复杂的解剖结构和生理机制共同作用的结果，确保了人体能够持续不断地获取氧气并排出二氧化碳。