禽流感，也称为鸟类流感，是一种由A型流感病毒引起的疾病。这种病毒能够感染多种鸟类，并且在某些情况下可以跨物种传播到人类。禽流感主要通过以下几个途径传播给人类：
1. 直接接触受感染的活鸟或死鸟：这是最常见的传播方式之一，包括接触病鸟的粪便、唾液等分泌物。
2. 接触受污染的环境：如果人处于被病毒污染的环境中，比如养鸡场、市场等，也可能通过呼吸道吸入或者手部接触到眼鼻口而感染。
3. 处理生禽肉或其制品不当：虽然烹饪熟透的食物不会传播流感病毒，但是在处理过程中如果没有做好个人卫生防护（如洗手），则存在感染风险。
4. 人际间传播：尽管大多数情况下禽流感病毒不容易在人与人之间直接传播，但是一旦发生变异，则有可能增强其人际传染能力。不过这种情况较为罕见。
为了预防禽流感的感染，应尽量避免上述高危行为，并保持良好的个人卫生习惯。如果出现发热、咳嗽等呼吸道症状且近期有相关暴露史时，应及时就医并告知医生具体情况。
