术前禁食的时间是为了确保患者在手术过程中的安全，防止因麻醉导致的呕吐和误吸。根据目前国内外的临床指南推荐，对于成人而言，一般建议：
- 清澈液体（如水、黑咖啡、不含果肉的果汁）：术前2小时停止摄入
- 母乳：术前4小时停止喂养
- 牛奶或轻餐饮食（包括容易消化的食物，如面包、饼干等）：术前6小时停止摄入
- 固体食物（尤其是富含脂肪和蛋白质的食物）：术前8小时停止摄入
需要注意的是，具体禁食时间可能会因患者的具体情况及手术类型的不同而有所调整。因此，在实际操作中应遵循主刀医生或麻醉医师的指导，确保患者安全。
此外，对于儿童、老年人以及有特殊疾病（如糖尿病、胃肠道梗阻等）的患者，其术前禁食的要求可能与上述标准有所不同，需要特别注意并遵医嘱执行。
