抗胆碱酯酶药物过量使用时，可能会导致一系列的症状。这是因为这类药物的作用是抑制胆碱酯酶活性，从而增加和延长乙酰胆碱在神经突触中的作用时间。当药物剂量过大时，体内乙酰胆碱水平会异常升高，造成胆碱能神经过度兴奋或紊乱。
1. 轻度过量：可能出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等消化系统症状；流涎、多汗、流泪增加；瞳孔缩小、视力模糊；肌肉震颤或抽搐等症状。
2. 重度过量：上述症状加重，严重时可导致呼吸困难、肺水肿、心跳减慢甚至心脏停搏。患者可能还会出现意识障碍，如嗜睡、昏迷等中枢神经系统抑制表现。
3. 特殊情况：长期大量使用抗胆碱酯酶药物还可能导致肌无力加重，这是因为乙酰胆碱持续作用于神经肌肉接头处的受体，反而引起受体脱敏和功能下降。
总之，抗胆碱酯酶药物过量使用的症状主要表现为胆碱能系统过度激活所引起的多器官系统的异常反应。在临床使用中需要严格控制剂量，并密切监测患者的反应情况。如果出现上述任何不良反应，应立即停药并寻求专业医生的帮助。
