在临床实践中，根据症状进行分级是为了更好地评估患者的病情严重程度以及制定合理的治疗方案。这种分级通常依据患者的主要症状、体征、实验室检查结果等综合因素来确定。中西医结合助理医师在进行症状分级时，可以参考以下原则：
1. 轻度：主要指患者仅有轻微的不适感或部分轻微的症状，如轻微头痛、轻度乏力等。这些症状对日常生活影响较小，没有明显的体征异常，实验室检查结果一般正常。
2. 中度：此级别意味着患者的症状已经较为明显，可能伴有一定程度的生活质量下降。例如，持续性的疲劳、反复出现的不适感或疼痛等。此时可能会有一些初步的体征变化，如轻度脱水、轻微的心动过速等，实验室检查可能出现异常但不严重。
3. 重度：当患者表现出严重影响日常生活能力的症状时，则考虑为重度。这包括但不限于剧烈头痛、严重的呕吐腹泻、高热等症状。此外，还可能伴有明显的体征改变或危及生命的状况，如意识障碍、休克前期表现等。实验室检查结果往往有显著异常。
4. 极重度：这是症状分级中最严重的一级，涉及生命威胁的情况。患者可能出现昏迷、多器官功能衰竭等极端状况，需要立即采取急救措施。

在实际操作中，中西医结合助理医师还需要根据具体情况灵活调整，并结合中医的辨证施治原则，考虑患者的体质差异、病程特点等因素，以提供更加个性化和全面的医疗护理服务。同时，在处理过程中应密切监测患者状态的变化，及时调整治疗方案。