外科治疗瘢痕性幽门梗阻的首选方法是胃空肠吻合术。瘢痕性幽门梗阻是一种由于慢性炎症或消化性溃疡导致幽门部位瘢痕形成，进而引起幽门狭窄的情况。这种疾病会导致食物和液体无法正常通过幽门进入十二指肠，从而造成患者出现呕吐、腹胀等症状。
在非手术治疗效果不佳的情况下，外科手术是必要的治疗方法。胃空肠吻合术是一种有效的手术方式，它的原理是在胃与小肠之间建立一个新的通道，绕过狭窄的幽门区域，使食物可以直接从胃进入小肠，缓解梗阻症状。这种手术方法不仅能够有效解决瘢痕性幽门梗阻的问题，还可以减少术后并发症的发生率。
在进行胃空肠吻合术前，医生会根据患者的具体情况评估手术风险，并做好充分的术前准备。术后需要注意饮食调整和定期复查，以确保恢复顺利。对于部分患者而言，如果条件允许，也可以考虑其他手术方式如幽门成形术等，但胃空肠吻合术因其较高的成功率和较低的风险，在临床实践中被广泛采用。
总之，外科治疗瘢痕性幽门梗阻首选方法是胃空肠吻合术，它能够有效解决患者的症状并提高生活质量。
