西医在处理肠梗阻时，主要采取的手术方法有几种，具体选择哪种方式取决于患者的具体情况如病因、病情严重程度以及身体状况等。以下是常见的几种手术治疗方法：
1. 肠粘连松解术：对于因腹腔内粘连导致的肠梗阻，可以通过手术将引起梗阻的部分粘连组织分离或切除，以恢复肠道通畅。
2. 肠段切除吻合术：当某段小肠或大肠发生不可逆性损伤、坏死或者肿瘤等原因造成的狭窄时，则需要将病变部位切除，并将两端健康的肠管重新连接起来。如果两断端距离较近可以直接端端吻合；若相隔一定距离则可能需做端侧吻合。
3. 短路手术（旁路手术）：当某部分肠道严重受损无法修复时，医生可能会选择绕过该区域建立新的消化道通路，使食物能够通过未受影响的健康肠段继续进行消化吸收过程。
4. 肠扭转复位术：对于因肠管过度旋转而引发闭袢性梗阻的情况，需紧急手术将扭转部位恢复至正常位置，并检查有无坏死组织需要切除。
5. 经皮穿刺置管引流术：在某些情况下，如部分不完全性肠梗阻或术后早期复发的患者，可以尝试非开放性的介入治疗，通过皮肤直接向梗阻处插入导管以排出积液、气体等物质减轻症状。

以上就是西医针对不同类型和原因引起的肠梗阻所采取的主要手术方式。在实际临床工作中，医生会根据患者的个体差异制定最合适的治疗方案。