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莱菔子的炮制作用及炮制研究

【处方名】

莱菔子、萝卜子、炒莱菔子

【来 源】

本品来源于十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。

【炮制方法】

①莱菔子：取原药材，去净杂质，洗净，干燥。用时捣碎。

②炒莱菔子：取净莱菔子，置炒制容器内，用文火加热，炒至微鼓起，至酥脆，断面浅黄色，有香气逸出时即可。用时捣碎。

【炮制作用】

莱菔子性平，味甘、辛。归肺、脾、胃经。具消食除胀、降气化痰作用。生品能升能散，长于涌吐风痰，是生升熟降的典型例子。

炒莱菔子变升为降，缓和药性，避免生服后恶心的副作用，易于煎出有效成分，长于消食除胀，降气化痰。

【炮制研究】

莱菔子素是活性成分，具抗菌作用。随着炒制时间延长，莱菔子中硫苷含量会逐渐降低。

据报道，莱菔子中萝卜苷在内源性酶作用下生产莱菔子素，其在煎煮下生产硫化物。使用炒莱菔子入煎剂，由于没被破坏，可抑制这一转化，使萝卜苷在水煎液中存在，服入人体后发挥药效。

【贮存】

贮干燥容器中，密闭，置通风干燥处；防蛀。

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